مواد لازم :
آرد : دو لیوان
کره : 100 گرم یا روغن مایع : سه چهارم لیوان
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : یک لیوان
پودر کاکائو : 4 قاشق چایخوری
گردو خرد شده : نصف لیوان
زنجبیل پودر شده : 1 قاشق چایخوری
شیر : یک لیوان
بکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
جوش شیرین : نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن میکنیم . تمام مواد را بغیر از پودر کاکائو و گردو داخل ظرف بزرگ ریخته و با دور کند همزن میزنیم، پودر کاکائو را با دو قاشق غذاخوری آب مخلوط میکنیم و چهار قاشق از مواد مخلوط شده امان را به پودر کاکائو اضافه میکنم و خوب هم میزنیم. گردو را به مواد اضافه میکنیم کمی هم میزنیم . قالب فر را چرب کرده اول مواد کیک را در قالب ریخته و بعد از آن پودر کاکائو را که درست کرده بودیم به روی مواد میریزیم و قالب را در فر میگذاریم . (میتوانید کاکائو را لا به لای موادتان هم بریزید) بعد از 30 الی 35 دقیقه کیک شما آماده است. اگر میخواهید روی کیک شما طلائی شود میتوانید شعله بالای فر را به مدت 5 دقیقه روشن کنید.
وای چه خوشمزه
به همین سادگی !!!
سلام سعیده جون. دست گلت درد نکنه. این زنجبیل خیلی خاصیت داره. کسانی که مشکل زانو دارند، خیلی به کارشون میاد. درضمن خیلی هم گرمه.
اینم اولین شیرینی ولنتاین. ( ولنتاین مبارک !)
تمام تنم داره ضعف میره عالللللللللللللللللللللللللیییییییییییییی است. جقله من
سلام سعیده جان
این کیک داخل مایکرو هم می شه درست کرد یا خیر؟
آره میشه چرا نمیشه فقط باید حواست بهش باشه تا خشک نشه
دستورهای شیرینی سعیده خانم فوق العادن من که همیشه اون کیک گردو و کشمش با شیرینی شکلات نارگیلی رو درست میکنم این یکی هم میره جزو برنامه!!
به بخشید فرق جوش شیرین با بکینگ پودر چیه؟
و مارک خوب بکینگ پودر چیه؟
واي چه هوس انگيز
با تشکر از شما منظور از لیوان چه مقدار هست؟
چرا دیگه این لینکهای برگزیده به روز نمیشه؟
[...] خورده نشده !!! از هر نوعی ( کیک زنجبیل و گردو ، کیک گردو و نسکافه ، کیک هریچ ، کیک توت فرنگی خانگی ، [...]
[...] کیک زنجبیل و گردو [...]