خوراک‌ها:
نوشته
دیدگاه‌ها

Archive for the ‘خبرها’ Category

فاطمه بحرینی مشهور به رزا منتظمی نویسنده کتاب پرفروش هنر آشپزی به دیار باقی شتافت.

روحش شاد و قرین رحمت باد
منبع: سایت بی بی سی فارسی

Read Full Post »

شب یلدا

در پستهای قبلی سورملینای عزیز در مورد خوراکی های این شب و نحوۀ تزئین میوه ها توضیحاتی دادند حالا مونده بود فلسفۀ خوردن این خوراکی ها که صد البته این مطلب یک هزارم مطالبی است که باید در مورد این شب عنوان میشد.
یلدا، کرسی، هندوانه، آجیل، ازگیل …
در لغت نامۀ دهخدا ، یلدا به معنی [...]

Read Full Post »

بحران شیر خشک در چین

“کیفیت و سلامت مبنای توازن اجتماعی هستند” 1 این شعار مضمون پوسترهائی است که سردر دفتر مرکزی گروه سانلو2 در شهر شیجیاچوانگ3، مرکز ایالت شمالی هِبی4 در چین، را زینت داده اند. سانلو تا همین اواخر یکی از بزرگترین تولید کنندگان شیر خشک چین بود. اما اکنون در بیرون دفتر مرکزی شرکت می توان دهها [...]

Read Full Post »

چند نکته

یک – ما هم مثل همه‌ی سایت‌ها و وبلاگ‌های دیگر، دچار آفت کامنت‌های «ناخوشایند» شده‌ایم. ما دلمان نمی‌خواهد خوانندگان خوبمان با دیدن کامنت‌های توهین‌آمیز، نامربوط، تبلیغاتی یا ناقض کپی‌رایت آزرده شوند و به همین دلیل موقتا جلوی انتشار خودکار نظرات را گرفته‌ایم و هر نظری قبل از انتشار باید به تایید یکی از مدیران وبلاگ [...]

Read Full Post »

شماره 46 ماهنامه هنر آشپزی ویژه مردادماه هم دراومد. این شماره مجله 96 صفحه داره که 38 صفحه ش تبلیغاته (البته تبلیغات مرتبط) و به غیر از یه مقاله که راجع به نگهداری و نحوه ذوب کردن و استفاده از شکلاته (صفحه 68 به قلم خانم گلریز کاوه) و یه مقاله دیگه در ارتباط با [...]

Read Full Post »

کشاورزان و صنایع وابسته به گوجه فرنگی در آمریکا تلاش خود را برای ترغیب دولت آمریکا به جبران خسارت 200 میلیون دلاری وارد شده به این صنعت آغاز کردند. در پی آنکه به اشتباه اعلام شد که گوجه فرنگی مسئول شیوع سالمونلوسیس1 در آمریکاست، کشاورزان و صنایع وابسته به گوجه فرنگی متحمل این خسارت شده [...]

Read Full Post »

یادتون توی پست سیب زمین یه خبر گذاشته بودیم در مورد بازار خیریه سیب زمینی. منبع خبر دوستمون آقای واحدیان بود که خودشم از رادیو جوان شنیده بود.
من با یکی از دوستان رفتیم بازدید، چون این بازار به نفع کودکان مبتلا به سرطان محک بود من توقع داشتم که یه مراسمی باشه شبیه به برنامه [...]

Read Full Post »

ترجمه مقاله “افزایش قیمت غذا و اعتراضات مردمی – کنترل تنش” از سایت economist به تاریخ پنج شنبه 19 اردیبهشت.
 

Read Full Post »