خوراک‌ها:
نوشته‌ها
دیدگاه‌ها

بایگانیِ دسته‌ی ‘غذاهاي فرنگي’

سوپ نخودفرنگي و قارچ

ارسال‌شده در سوپ ها, tagged در می 30, 2009 | 5 دیدگاه »

 
بهترين كار اينه كه از موادي كه داريم‌، استفاده كنيم. من وقتي كه خورش نخود فرنگي رو درست كردم، مقداري نخود فرنگي اضافه آوردم. در نتيجه باهاش سوپ درست كردم.
نكته مهم: اين دستور در صورتي است كه ذرت و نخود فرنگي پخته شده يا به صورت كنسرو باشند. يعني اگه اينها پخته شده باشند، اين [...]

نوشته را کامل بخوانید »

سوپ جو بلغور با شیر

ارسال‌شده در سوپ ها, tagged در می 19, 2009 | 14 دیدگاه »

بچه ها تاکید میکنیم برای یکبار هم که شده این سوپ را امتحان کنید پشیمون نمیشین.
مواد لازم :
جو بلغور : یک لیوان
هویج : 4 عدد متوسط
سیب زمینی : دو عدد بزرگ
قارچ : 250 گرم
قلم : یک عدد یا اگر در دسترس نبود عصاره گاو یا گوسفند : دو عدد
پیاز : یک عدد بزرگ
فلفل و نمک [...]

نوشته را کامل بخوانید »

ماکارانی

ارسال‌شده در پاستاها, tagged در مارس 7, 2009 | 25 دیدگاه »

مواد لازم :
پاستای ساده پیچ پیچ : یک بسته
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
پیاز : یک عدد
روغن : به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
رب گوجه فرنگی : دو قاشق سرپر
سیب زمینی برای ته دیگ : یک عدد بزرگ
 
طرز تهیه :
پیاز را در روغن سرخ میکنیم. گوشت را به آن افزوده و [...]

نوشته را کامل بخوانید »

پنه و پنیر

ارسال‌شده در طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پاستاها در فوریه 2, 2009 | 4 دیدگاه »

اول که آدم اسم « پنه و پنیر » رو می شنوه، فکر می کنه با دو شخصیت طرفه. مثل « جک و جیل » ! ولی در حقیقت اسم یه غذاست. به این ترتیب که اگه شما یه بار پنه درست کردید و ازش موند، مستأصل نشوید ! ما به شما می گوییم چه [...]

نوشته را کامل بخوانید »

پنه

ارسال‌شده در طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, پاستاها, tagged , , در ژانویه 26, 2009 | 7 دیدگاه »

چند ماه پیش یه پست داشتیم به اسم تالیاتلی. در حقیقت یه جور پاستا که هر کس می تونه با سس دلخواهش بخورتش ! شکر خدا این روزها تنوع ماکارونی ها خیلی زیاد شده. یه نوع پاستا هست به اسم « پنه ریگاته » که به صورت استوانه کوچیکه که دو سرش رو به صورت [...]

نوشته را کامل بخوانید »

ماکارانی با لوبیا

ارسال‌شده در طرز تهیه, پاستاها, tagged , , در ژانویه 14, 2009 | 5 دیدگاه »

یه وقتهایی پیش میاد که نمی دونیم چی درست کنیم و این در حالیه که توی یخچال هم مقداری از هر غذایی مونده. یکی از دوستهامون به نام « شیرین عسل » یک بار که دچار این مشکل شده، دست به ابتکار زده و این غذا رو درست کرده :
 
مواد لازم :
لوبیا چیتی پخته [...]

نوشته را کامل بخوانید »

چیز برگر با قارچ ( خانگی )

ارسال‌شده در طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, tagged در ژانویه 12, 2009 | 26 دیدگاه »

برای تهیه چیزبرگر خانگی، هم می تونید همبرگر رو توی خونه تهیه کنید، هم اینکه اگه مارک خوبی می شناسید، همبرگر آماده طبخ رو تهیه کنید و در منزل فقط سرخش کنید.
مواد لازم جهت تهیه چیزبرگر با قارچ :
گوشت چرخ کرده
نمک
پودر سیر ( در صورت تمایل)
پیاز
پودر همبرگر
پنیر ورقه ای
نان گرد
مواد مکمل داخل ساندویچ :
کاهو [...]

نوشته را کامل بخوانید »

کروکت سیب زمینی و سوسیس

ارسال‌شده در طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, tagged در دسامبر 30, 2008 | 16 دیدگاه »

این غذا یه کم وقت و انرژی می بره ولی به نظر من در مهمونی ها، غذای خوبیه که می شه کنار بقیه غذاها ازش استفاده کرد. کروکت های من به شکل بیضیه. شما می تونید گرد درست کنید و در پایان به صورت گلبرگهای گل، اونو به شکل گل تزئین کنید.
مواد لازم :
سیب [...]

نوشته را کامل بخوانید »

جوجه چینی

ارسال‌شده در طرز تهیه, غذاهاي فرنگي, tagged در دسامبر 28, 2008 | 13 دیدگاه »

این پست رو به یاد افسانه عزیز می نویسم. به یاد دورانی که افتاده بودیم تو خط جوجه چینی و هرچی می خوردیم سیر نمی شدیم. هر روز هم توبه می کردیم که دیگه زیاد نخوریم و مواظب وزنمون باشیم، ولی کو گوش شنوا ؟؟!!
مواد لازم :
آرد گندم : نصف لیوانآرد ذرت : یک چهارم [...]

نوشته را کامل بخوانید »

چیکن استروگانف

ارسال‌شده در غذاهاي فرنگي در نوامبر 18, 2008 | 9 دیدگاه »

مواد لازم:
سینه مرغ = 1 عدد
پیاز متوسط = 1 عدد
قارچ = 150 گرم
خامه = 3 قاشق غذاخوری
سس سفید = ا استکان
فلفل دلمه ای  کوچک= 1 عدد
روغن = به مقدار لازم
نمک = به مقدار لازم
چیپس خلالی  = 100 گرم
طرز تهیه:
پیاز رو خرد میکنیم و کمی تفت میدیم، مرغ رو به صورت خلالی خرد میکنیم و به [...]

نوشته را کامل بخوانید »

نوشته‌های قدیمی‌تر »