Posted in عمومی, tagged آنتوان چخوف on جولای 15, 2008 | 1 نظر »
آنتوان پاولویچ چخوف (29 ژانویه 1860 الی 15 جولای 1904) نویسنده و نمایشنامه نویس شهیر روس است که تاثیر عمده ای در پیدایش و رشد داستانهای کوتاه در ادبیات مدرن معاصر داشته است. آنتوان فرزند سوم یک خانواده روس بود که در شهر بندری تاگانروک در ساحل دریای آزوف چشم به جهان گشود. پدرش پاول [...]
Posted in عمومی, tagged حشره خواری on جولای 14, 2008 | No Comments »
جهان هر روز بیش از پیش گرسنه می شوند. بعد از سالها کاهش قیمت مواد غذایی، ناگهان قیمت مواد غذایی افزایش چشمگیری یافت. در بعضی موارد قیمتها حتی تا 75 درصد هم افزایش داشته است. بانک جهانی1 پیش بینی کرده که این افزایش قیمت مواد غذایی باعث شود که سطح زندگی دست کم 100 میلیون [...]
Posted in عمومی, tagged نقاشی on جولای 12, 2008 | 3 Comments »
برنامه جهانی غذا1 (وابسته به سازمان ملل متحد) هر سال یه مسابقه هنری داره واسه بچه ها. تو این مسابقه بچه های تمام دنیا نقاشیاشون رو می فرستن و نقاشیایی که واسه مرحله نهائی انتخاب می شن تو سایت نشون داده می شن.
ارمنستان - دیانا ماتاکیان هشت سالشه و تو مدرسه Gavar در استان Gegharkunik [...]
Posted in عمومی, tagged CIA, Cooking for Engineers on ژوئن 24, 2008 | 1 نظر »
می گن «یاد یاران یار را میمون بود …» نشون به اون نشون که اشارتی از زهرا اچ بی برای سایتمون کلی Hit آورد. امروز فرصت مناسبی که من به بهانه قدردانی از ایشون به دو دلیل به خانوم زهرا تبریک بگم. دلیل اول اومدن روز زنه که من این روز رو از طرف خودم [...]
Posted in عمومی, tagged گردهایی غذایی رم on ژوئن 5, 2008 | No Comments »
سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد قبلاً دوبار در سالهای 1996 و 2002 گردهمایی هایی را ترتیب داد تا شرایط نامطلوب کشت و زرع را در جهان تغییر دهد. هدفی که البته هر دو بار ناکام ماند. و این هفته بار دیگر شاهد گردهمایی غذایی دیگری در شهر رم هستیم. البته این بار همه قبول [...]
Posted in عمومی on ژوئن 1, 2008 | 9 Comments »
برخورد شیرازیها با مقولهی «عرقیات» خیلی حرفهای است! یعنی انواع و اقسام عرقیات، جای تثبیتشدهای در یخچالها و انباریهای شیراز دارند و به مناسبتهای مختلف تجویز و مصرف میشوند. حالا گیرم که نسل قبلی ما هم خیلی با عرقیات بیگانه نیستند و در این حد میدانند که عرق نعناع برای نفخ خوب است و [...]
Posted in عمومی, tagged ماست و ماهی on می 18, 2008 | 12 Comments »
داشتم تو سایت tebyan، متن مصاحبه با دکتر کیمیاگر رو می خوندم … به فکرم رسید یه لیست درست کنم از چیزایی که می گن نباید با هم خورد و اصطلاحاً با هم نمی سازن. مثل ماست و ماهی، خربزه و عسل …
من که چیز دیگه ای به ذهنم نمی رسه. کسی می تونه کمکم [...]
Posted in عمومی, tagged زبل خان on می 2, 2008 | 2 Comments »
شف* در فرهنگ فرانسوی چیزی بیشتر از سرآشپز معنی می ده. شف تو فرانسه یه هنرمنده مثل یه نوازنده یا یه نقاشه. چون از نظر فرانسویا غذا درست کردن یه هنره و از اونجای که تو اون فرهنگ خوردن غذا هم بالطبع باید در مدت زمان کافی و با طیب خاطر انجام بشه تا از [...]
Posted in عمومی, tagged عادات نوشیدن چای on می 1, 2008 | 2 Comments »
«تعداد روشهای نوشیدن چای، به تعداد کسانی است که چای می نوشند. در انگلستان همیشه همراه چای، شیر و شکر و گاهی لیمو سرو می شود. آمریکائی هایی معمولاً اینقدرها سخت گیر نیستند. در آمریکا معمولاً شیر در چای نمی ریزند، اما اغلب شکر و لیمو همراه چای هست. عادات نوشیدن چای در کانادا، چیزی [...]
Posted in عمومی on آوریل 27, 2008 | 2 Comments »
من فکر می کنم ما یکی از مهمترین چیزها را فراموش کردیم!!!
