کتاب طباخی دلپذیر تالیف خانم ملیحه هاشمی را به احتمال زیاد شما هم دیده اید. این کتاب از کتابهای قدیمی آشپزیست و هنوز هم هر از گاهی تجدید چاپ شده و از اغلب کتاب فروشی ها قابل ابتیاع است. در کتاب طباخی دلپذیر می توان دستور طبخ حدود 300 قسم غذای مختلف از سس ها، [...]
Archive for the ‘کتاب و مجله’ Category
کتاب طباخی دلپذیر
Posted in دسر و سالاد, کتاب و مجله on سپتامبر 9, 2008 | 9 نظرات »
هنر آشپزی – شماره 46
Posted in خبرها, کتاب و مجله, tagged هنر آشپزی on جولای 27, 2008 | 16 نظرات »
شماره 46 ماهنامه هنر آشپزی ویژه مردادماه هم دراومد. این شماره مجله 96 صفحه داره که 38 صفحه ش تبلیغاته (البته تبلیغات مرتبط) و به غیر از یه مقاله که راجع به نگهداری و نحوه ذوب کردن و استفاده از شکلاته (صفحه 68 به قلم خانم گلریز کاوه) و یه مقاله دیگه در ارتباط با [...]
کتاب مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز
Posted in کتاب و مجله, tagged نجف دریابندری, کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پی, کتاب آشپزی on می 12, 2008 | 48 نظرات »
اگر کتاب مستطاب را ندیده باشید، تصورتان از یک «کتاب آشپزی» چیزی است حاوی چندین و چند دستورِِ معمولا یک صفحهای، که هر دستور روند تبدیل مواد اولیه به غذای آماده را شرح میدهد و احیانا ترفندهایی را هم برای بهتر پختن هر غذا معرفی میکند. چنین کتابی معمولا یک مقدمه دارد که کسی نمیخواند [...]
مشترک شوید
ایمیلی مشترک شوید
دستهها
بایگانی
-
آخرین پست ها
-
نظرات شما
- ندا on پیتزا پژمان
- ندا on تیرامیسو
- ندا on رستوران خانه كوچك
- سعيده on روش ابداعی برای پاک کردن ماکروویو
- غایب کاسپینی on آش ماست کارمندی
- ناشناس on جوجه چینی
- من و هسمري on باقلاپلو با ماهيچه و گردن
- مهری-خدیوی on سمبوسه
- sasa on باقلاپلو با ماهيچه و گردن
- ف.حسن on ترشی لبو
-
5 پست برتر
-
آمار بازدیدها
- 1,012,614 نفر
برگه
اطلاعات
