کتاب مستطاب آشپزی: از سیر تا پیاز
Posted in کتاب, tagged نجف دریابندری, کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پی, کتاب آشپزی on می 12, 2008 | 17 Comments »
اگر کتاب مستطاب را ندیده باشید، تصورتان از یک «کتاب آشپزی» چیزی است حاوی چندین و چند دستورِِ معمولا یک صفحهای، که هر دستور روند تبدیل مواد اولیه به غذای آماده را شرح میدهد و احیانا ترفندهایی را هم برای بهتر پختن هر غذا معرفی میکند. چنین کتابی معمولا یک مقدمه دارد که کسی نمیخواند [...]
