توجه!
میز غذا منتقل شده است به آدرس جدید. برای خواندن این مطلب و شرکت در بحثها روی این لینک کلیک کنید:
«سوپ برش یا سوپ کلم»
برای دیدن بقیه مطالب مراجعه کنید به http://www.mizeghaza.com
مواد لازم :
کلم سفید : یک عدد
پیاز : 5 عدد درشت
هویج : 6 عدد درشت
سیب زمینی : 5 عدد متوسط
قلم ماهیچه : یک عدد
جوهر لیمو : به اندازه لازم
نمک و فلفل : به اندازه لازم
رب یا گوجه فرنگی رنده شده : 5 قلشق غذاخوری
لوبیا چیتی : به دلخواه یک فنجان
طرز تهیه :
قلم ماهیچه را جداگانه میپزیم. کلم ، پیاز ، هویج را به مدت سه ساعت روی شعله کم با آب میگذاریم تا بپزد به محض اینکه ماهیچه پخت، آب آن را به موادمان اضافه میکنیم و لوبیا چیتی که از قبل پخته شده داخل موادمان میریزیم و بعد از آن سیب زمینی را اضافه میکنیم به محض اینکه مواد خوب جا افتاد و پخت رب یا گوجه فرنگی رنده شده را به سوپ اضافه میکنیم و مقدار کمی که جوشید جوهر لیمو را به آن زده و ترشی آن را اندازه میکنیم . سوپ آماده سرو است .
مطمئناً اگه خودتون این سوپ را بپزید از سوپهای برش و کلم بیرون خیلی خوشمزه تر و خوش طعم تر خواهد بود . امتحان کنید .
نکته : این سوپ به دفع سموم بدن نیز کمک خواهد کرد و گوارش را راحتتر انجام میشود .
نوش جان!
میز غذا 